Crêpes à la viande ( Etli Krep )

Nous aimons tous les crêpes, que certains d’entre nous appellent aussi des crêpes turques akıtma.
Surtout s’il y a une crêpe sur une table petit déjeuner avec un excellent, cela vaut presque la peine. Attendez, nos crêpes préférées ne vont pas seulement décorer nos tables de petit-déjeuner cette fois-ci. Nous les prenons, les remplissons d’un délicieux mortier de viande.

Nous les enveloppons comme un baluchon et les servons avec une merveilleuse sauce tomate.
C’est si beau, si délicieux qu’on ne peut pas se passer d’un paquet. De plus, cette délicieuse présentation du plat principal remplira l’œil, avec un léger goût au palais qui se construira. Si les œufs sont prêts pour le lait et la farine, commencez à faire des crêpes. Si vous mettez les viandes dans une marmite, vous en êtes déjà à la moitié. Profitez déjà de votre repas.

ImprimerJe veux partager avec vous une très délicieuse recette turque. Vos enfants et votre famille seront émerveillés par cette recette turque facile et pratique Crêpe à la viande.Temps de préparation30minsTemps actif30minsTemps total1hCours : Petit déjeuner, plat principal, viande, pâtisserieCuisine : Cuisine turque, cuisine turqueMot clé : Aliments turcs faciles, recettes d’aliments turcs, crêpe à la viande turque, recettes de viande turqueRendement : 8 piècesCalories : 215kcalAuteur : Ela Emine Erat

Voici la recette traditionnelle et classique de la cuisine turque : Crêpes à la viande (Etli Krep). Nous vous montrerons comment cuisiner, étape par étape.

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 250 grammes de viande de bœuf en cubes
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 poivre
  • 2 pièces de poivre de cloche
  • 2 tomatoes
  • 7 champignons
  • 1 cuillère à café d’origan
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • 1 cuillère à café de piments rouges
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 tasse d’eau bouillante

Pour les crêpes / crepe

  • 1 verre d’eau lait
  • 1 tasse d’eau
  • 2 œufs
  • 2 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de sel

Instructions pour la cuisson

  • Prenez la cocotte-minute sur le feu et ouvrez-la en dessous. Couvrez avec un couvercle normal et faites sauter de cette façon jusqu’à ce que les viandes soient roulées et égouttées à nouveau.
  • Chop les champignons et les ajouter à la viande tirée. Après avoir fait rôtir un peu, ajoutez les oignons et les poivrons que vous avez hachés finement, ajoutez l’huile et faites frire jusqu’à ce que les poivrons soient tendres.
  • Enlevez les tomates et coupez les cubes. Lorsque les poivrons sont tendres, ajoutez les tomates. épices. Ajoutez 1 tasse d’eau bouillante, remuez et fermez l’autocuiseur.
  • Après avoir donné le coup de sifflet, baissez le feu et laissez cuire pendant environ 20 minutes à feu doux.
  • Préparer les crêpes tout en cuisinant les viandes. Battez dans un bol tous les ingrédients nécessaires à la préparation des crêpes. Vous obtiendrez un mélange de consistance.
  • Prenez 1 cuillère à café d’huile à chaque fois dans une poêle et versez une cuillère de la préparation pour crêpes que vous avez préparée. Faites cuire les deux côtés en tournant de haut en bas.
  • Finissez toute la pâte à crêpe de cette façon. Vous obtiendrez 8 crêpes / Crepes.
  • Prenez une des crêpes sur le plat de service. Mettez environ 2 cuillères à soupe de viande au milieu du mortier de viande cuite et retournez votre baluchon.

Astuce de la recette de crêpes à la viande :

Vous pouvez utiliser n’importe quel type de champignon.

Suggestion de service de la recette de crêpes à la viande :

Vous pouvez également le servir en ajoutant de la sauce tomate.

 Profitez de votre repas ! :)

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