Recette de Kebab du sultan turc

Turkish Flavor ! : Turkish Sultan Kebab Recipe

Comment faire la recette du kebab du sultan turc ? Quels sont les ingrédients de la recette du Sultan Kebab ?

Voici la recette traditionnelle et classique de la cuisine turque : kebab du sultan turc. Nous vous montrerons comment cuisiner, étape par étape.

Contenu

Ingrédients pour la recette du kebab du sultan

  • 2 feuilles de pâte
  • 400 g de blanc de poulet
  • 1 oignon
  • 1 tasse de garniture
  • 1 cuillère à soupe de pâte de tomates
  • Une demi-cuillère à soupe de pâte de poivre
  • Paprika, poivre, thym, sel

Pour la sauce béchamel

  • 1, 5 cuillères à soupe de farine
  • 1, 5 tasses de lait
  • 2 cuillerées de beurre
  • Sel

Pour ce qui précède

Préparation de la recette du kebab du sultan

Si vous suivez toutes les étapes, vous aurez un plat délicieux.

Venons-en à la façon dont on procède.

  • Tout d’abord, lavez les poulets, mettez-les dans un pot en cube et mélangez-les jusqu’à ce qu’ils changent de couleur.
  • Lorsque la couleur tourne et libère son eau, hachez l’oignon et ajoutez-le.
  • Après avoir fait rôtir l’oignon, ajoutez la pâte de tomate et mélangez.
  • Couvrir et poursuivre la cuisson pendant 3-4 minutes.
  • Ajouter l’assaisonnement de la garniture. Après la cuisson, couvrir le fond.
  • Pour la sauce béchamel, faire fondre le beurre et faire frire jusqu’à ce que la farine sente.
  • Ajouter du lait et faire cuire au fouet jusqu’à ce qu’il devienne grumeleux et mélanger jusqu’à ce que l’œil devienne un œil.
  • Enfin, ajouter du sel et refroidir la pâte, que nous divisons du fourneau dans un petit bol de 4.
  • En enlevant les morceaux des bords de la pâte, refroidissez le noyau.
  • Mettez le mortier de poulet dans le bol et couvrez les pâtes qui pendent sur les bords.
  • Retournez les ustensiles de cuisine huilés.
  • Après avoir préparé tous les ingrédients de cette manière, versez sur chacun d’eux une quantité égale de sauce béchamel.
  • Cuire au four à 190 degrés jusqu’à ce que la pâte soit rose.
  • Ensuite, saupoudrer le fromage râpé sur le dessus et remettre au four.
  • Vous pouvez obtenir le fromage après la friture. Profitez de votre repas à l’avance.

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Bon appétit ! 🙂

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