Courgettes farcies
Il est également incontestable par sa légèreté et son goût et il sera apprécié par la facilité de fabrication des courgettes farcies. Ce repas de plats turcs, qui peut être consommé sans dire été et hiver, est un duo parfait avec du yaourt, il vaut vraiment la peine d’être essayé. La recette des courgettes farcies, qui est réalisée à partir de matériaux que l’on trouve dans tous les foyers ou qui sont facilement accessibles, est tout à fait abordable dans les limites du budget.
Comment réaliser la recette de courgettes farcies ? Venez voir ma recette de cuisine turque si vous voulez apprendre. Je suis sûr que vous l’aimerez beaucoup quand vous l’essaierez. Profitez de votre repas à l’avance.
Sommaire
Ingrédients pour la recette de courgettes farcies
Pour l’intérieur;
- 2 petits oignons
- 1 poivron vert
- 1 verre de thé de riz
- 1 pincée de persil
- 150 gr de viande hachée
- Poivre noir
- Poivre rouge
- Sel
- 1,5 cuillère à soupe de pâte de tomates
- Un demi-verre de pétrole
Pour le jus;
- Une demi-cuillère à soupe de pâte de tomates
Pour ce qui précède;
Préparation de courgettes farcies
- Hacher finement l’oignon et le poivron, hacher le persil.
- Mélanger le riz, le persil haché, l’oignon et les poivrons, la viande hachée, les épices et le sel dans un bol profond et mélanger à la main.
- Découvrez les citrouilles en rayures.
- Divisez-les en deux et versez-les avec une cuillère à café ou une courgette.
- Trier les citrouilles dans le pot en remplissant le mortier que vous avez préparé dans la citrouille sculptée.
- Couvrez les courgettes en coupant les tomates en petits morceaux. Ecrasez une demi-cuillère à soupe de pâte de tomate dans 1,5 tasse d’eau chaude et ajoutez-la à la casserole.
- Cuire à feu doux pendant environ 40 minutes jusqu’à ce que le riz soit cuit.
- Pendant le service, vous pouvez servir les citrouilles entières ou en les coupant en rondelles.
- C’est très agréable avec du yaourt à l’ail à côté ou dessus.
Bon Appétit…
