Saucisse en casserole | Petit déjeuner turc
Comme les Turcs se soucient du petit déjeuner, la culture du déjeuner turc est très opulente.
Il y aura plus d’une sorte de fromage. Olives, confitures, miel, crème fraîche, beurre, tomates, concombres, noix, saucisse en cocotte, œufs en saucisse, bagels, tartes, etc. vous pouvez manger autant de nourriture que de sucré et de salé. Habituellement, les petits déjeuners du week-end sont plus riches.
( Ps : Saucisse un repas turc « Sucuk ». )
Nous partageons une recette de petit-déjeuner turc pour que vous puissiez manger tendrement, vous aurez envie de manger à nouveau ; Saucisse en Cocotte !
Des tomates fraîches, des poivrons verts et d’apparence verte, des rondelles d’oignon finement coupées et de délicieuses saucisses survivront à ces matières. Ils sont venus dans une casserole et ils viennent transformer votre petit déjeuner tonitruant en un festin.
Sommaire
Ingrédients pour la recette de la saucisse en cocotte
- 250 grammes de saucisse
- 2 tomates moyennes
- 3 poivrons verts
- 1 oignon rouge de petite taille
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de sel
Proposition de cuisine
Vous pouvez le faire cuire avec du thym frais, du cheddar râpé et un peu plus d’huile. Vous pouvez également utiliser votre préférence pour les fromages gras comme le fromage hellim. Toutefois, si vous préférez ces fromages, nous vous recommandons de réduire la quantité de matière grasse.
Comment faire une saucisse en cocotte ?
- Commencez par chauffer le four à 180 degrés dans un programme sans ventilateur.
- Lavez vos tomates à fond et coupez-les en tranches.
- Pepper se lave aussi soigneusement et se coupe en morceaux de taille moyenne.
- Epluchez les oignons, coupez-les en cercles d’épaisseur moyenne.
- La tranche de saucisse peut augmenter ou diminuer selon le nombre de personnes.
- Mettez ensuite les ingrédients dans les plats en cocotte.
- Ajouter du sel et du poivre pour la cuisson au four préchauffé.
- Lorsque vous êtes sûr que tous les ingrédients sont cuits, retirez-les du four et servez.
Bon appétit ! 🙂
