Salade de pommes de terre aux poivrons grillés et au yaourt

Nous, les Turcs, aimons les recettes de pommes de terre. La pomme de terre est un légume indispensable de la cuisine turque. L’une des recettes de salade les plus populaires est la salade de pommes de terre.

Bien qu’il n’y ait rien chez nous, on peut trop cuisiner avec des pommes de terre. Et l’un des éléments indispensables de vos repas est notre merveilleuse recette de salade turque. La salade de pommes de terre est un plat que l’on retrouve fréquemment dans la cuisine turque.

Je vais vous donner des recettes faciles de la cuisine turque. Voici une de ces excellentes salades.

Ingrédients pour cette recette de salade

  • 4-5 morceaux de pommes de terre bouillies
  • 3 morceaux de poivron rouge rôti (j’ai utilisé des conserves)
  • 1 tasse de thé de maïs
  • 1 carotte
  • 3-4 cornichons
  • 4-5 brins d’oignons de printemps
  • Menthe fraîche
  • Sel
  • 2 tasses de yaourt
  • 5 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 2-3 gousses d’ail

Préparation de cette recette de salade

  1. Nous faisons d’abord bouillir et refroidir vos pommes de terre.
  2. Nous épluchons leurs coquilles et les coupons en cubes. Nous hachons les braises, les cornichons marinés, les oignons frais et la menthe fraîche.
  3. Nous râpons la carotte.
  4. Dans un bol séparé, nous mélangeons le yaourt, la mayonnaise, le sel et l’ail écrasé et nous fouettons bien.
  5. Nous les mélangeons tous avec des pommes de terre et les servons.

Salade de pommes de terre prête, bon appétit !

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