Soupe de poulet au citron

Superbe harmonie ! Citron, riz et poulet ! Le résultat ? Une saveur extraordinaire ! Soupe au poulet et au citron !

Recette de soupe de poulet au citron ; protéines abondantes du poulet, saturation du riz et il tire sa saveur du citron, il ajoute de la joie aux tables tout en augmentant la résistance du corps. Que peut-on attendre de plus d’une soupe ? Laissez-vous guider dans la cuisine pour cette délicieuse recette et passez un bon dîner !

Commençons-nous à préparer la recette de la soupe au poulet au citron ? Allons-y !

Ingrédients:

  • 150 gr. de riz
  • 2 litres de bouillon de poulet
  • 4 oeufs
  • 2 citrons
  • 2 céleri
  • Sel
  • Poivre noir

Réalisation d’une recette de soupe au poulet au citron

1- Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites cuire les oignons et l’ail pendant 3-5 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent roses.

2- Ajouter le bouillon de poulet et le riz et faire bouillir. Faites cuire pendant 15-20 minutes en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le riz soit tendre, en secouant et en remuant le fond du fourneau.

3- Cassez les 4 oeufs dans le bol. Prenez une mesure de bouillon de poulet bouillant, mettez-le lentement dans les oeufs et mélangez. Ajoutez ensuite ce mélange lentement à votre soupe bouillante.

4- Coupez le citron en rondelles et pressez l’autre jus. Ajoutez le poulet, les tranches de citron et le jus de citron frais et faites cuire pendant 3 à 5 minutes supplémentaires.

5- Ajoutez le sel et le poivre. Si vous le souhaitez, saupoudrez de paprika ou de persil et servez.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *